Articles dans des revues internationales à comité de lecture
Jacob, C., Guéguen, N. et Boulbry G. (2018). How proof of others donations influenced compliance with a donation request: Three field experiments. International Review on Public and Nonprofit Marketing, 15, 1, pp. 1-8.
Jacob C., Boulbry G. et Guéguen N. (2017), Does the information regarding the ingredients composing a dish influence consumers’ decision? An evaluation in a restaurant, Journal of Hospitality Marketing & Management, 26, 2, pp. 207-214.
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2017), Geographic Proximity of Products and Preference: A Forced-Choice Evaluation, Journal of Food Products Marketing, 23, 6, pp. 717-722.
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2015), Effect of an unexpected small favor on compliance with a survey request, Journal of Business Research, 68, 1, pp. 56-59. [HCERES A, FNEGE 2]
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2014), Using verbal attention to enhance restaurant customer satisfaction and behavior, International Journal of Hospitality Management, 39, pp. 50-52.
Jacob C., Boulbry G. et Guéguen N. (2011), The Effect of seller’s unconscious imitation on customer’s behavior and his assessment of staff and shop, Recherche et Applications en Marketing-Electronic Edition, March. [HCERES A, FNEGE 2]
Jacob C., Guéguen N., Martin A. et Boulbry G. (2011), Retail Salespeople’s Mimicry of Customers: Effects on Consumer Behavior, Journal of Retailing and Consumer Services, 18, 5, pp. 381-388. [HCERES B, FNEGE 3]
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2011), Presence of Various Figurines cues on a Restaurant Table and Consumer Choice: Evidence for an Associative Link, Journal of Food Service Business Research, 14, 1, pp. 47-52.
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2010), Effects of Songs With Prosocial Lyrics on Tipping Behavior in a Restaurant, International Journal of Hospitality Management, 29, 4, pp. 761-763.
Jacob C., Guéguen N., Boulbry G. et Ardicioni R. (2010), Waitresses’ Facial Cosmetics and Tipping: A Field Experiment, International Journal of Hospitality Management, 29, 1, pp. 188-190.
Jacob C., Guéguen N., Boulbry G. et Selmi S. (2009), “Love is in the air”: Congruency between background music and goods in a flower shop, International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, 19, 1, pp. 75-79.
Guéguen N., Jacob C. et Boulbry G. (2007), The effect of touch on compliance with a restaurant’s employee suggestion, International Journal of Hospitality Management, 26, 4, pp. 1019-1023.
Articles dans des revues nationales à comité de lecture
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2011), L’effet du mimétisme d’un vendeur sur le comportement d’achat d’un client et son jugement du personnel et du lieu de vente, Recherche et applications en Marketing, 26, 1, pp.5-22. [HCERES A, FNEGE 2]
Jacob C., Guéguen N. et Boulbry G. (2010), L’effet d’éléments figuratifs sur le comportement de consommation : une illustration de l’influence du choix d’un plat dans un restaurant, La Revue des Sciences de Gestion – direction et gestion des entreprises, 242, pp. 61-69. [HCERES C, FNEGE 4]
Boulbry G. (2006), Enquêtes verbales et biais méthodologiques : le cas des seniors et de leurs non-réponses, La Revue des Sciences de Gestion, Direction et Gestion des entreprises, 222, 6, pp.69-78. [HCERES C, FNEGE 4]
Boulbry G. (2004), La cible des seniors, un nouvel « Eldorado Marketing » ?, Gestion 2000, vol. 2, pp. 15-28. [HCERES C, FNEGE 4]
Robert-Demontrond P. et Boulbry G. (2003), Marketing mémoriel, attraits et dangers du phénomène nostalgique, Gestion 2000, 2, pp. 31-47. [HCERES C, FNEGE 4]
Ouvrages individuels et direction d’ouvrages collectifs
Boulbry G. (2019-2020), Le Petit Communication, 5e édition, collection les Petits Experts, ISBN 9782100788729, Dunod, Paris.
Boulbry G. (2017-2018), Le Petit Communication, 4e édition, collection les Petits Experts, ISBN 9782100759408, Dunod, Paris.
Boulbry G. (2016), Le Petit Communication, 3e édition, collection les Petits Experts, ISBN 9782100742752, Dunod, Paris.
Petr C. et Boulbry G. (2015), 10 cas de communication, collection Management Sup, ISBN 978-2100737949, Dunod, Paris.
Boulbry G. (2015), Le Petit Communication, 2nde édition, collection les Petits Experts, ISBN 9782100720781, Dunod, Paris.
Boulbry G. (2013-2014), Le Petit Communication, collection les Petits Experts, ISBN 9782100587384, Dunod, Paris.
Chapitres d’ouvrages
Boulbry G. et M. Dupré (2019), Mieux comprendre les comportements de gaspillage : une approche par la théorie du comportement planifié, In Étude longitudinale par internet pour les sciences, collection « Grandes enquêtes » de l’INED, (sortie prévue pour fin 2019).
Boulbry G. (2015), EXKi (Usage du sponsoring et du mécénat), In 10 cas en communication, Petr C. et Boulbry G. Coord., collection Management Sup, septembre, Dunod, Paris.
Boulbry G. et Chauzal C. (2015), Michel et Augustin (Atouts et limites de la communication participative), In 10 cas en communication, Petr C. et Boulbry G. Coord., collection Management Sup, septembre, Dunod, Paris.
Boulbry G. et Wardak P. (2015), WDK Conseil et les Diners durables (Usage des relations presses), In 10 cas en communication, Petr C. et Boulbry G. Coord., collection Management Sup, septembre, Dunod, Paris.
Chauzal C. et Boulbry G. (2013), Stratégies de consommations alimentaires des seniors en temps de crise, In Le consommateur malin face à la crise, Le consommateur stratège, Tome 2, F. Clochard, D. Desjeux (Ed.), juillet, Dossiers Sciences Humaines et Sociales, Consommations et Sociétés, Edition l’Harmattan, Paris.
Boulbry G. et Y de Kercadio (2004), De l’analyse lexicale à la construction d’échelles psychométriques. Application à la mesure du tempérament nostalgique, In L’analyse de discours, Roselyne Ringoot et Philippe Robert-Demontrond (dir.), février, Paris, Edition Apogée.
Rapports de recherche
Boulbry G., Dupré M., Ferreira E., Jahnich M., Ramirez V., Coco C. (2018), LEPDIR-GAGA. L’étude des pratiques, discours et représentations relatifs au gaspillage et au gâchis, Rapport de synthèse ADEME, 42 p.
Jahnich M., Ramirez V., Boulbry G., Dupré M., Ferreira E. (2018), LEPDIR-GAGA. L’usage des concepts de « gaspillage » et de « gâchis » dans les discours pro-environnementaux, Rapport intermédiaire ADEME, 39 p.
Dupré M., Boulbry G., Ferreira E., Jahnich M., Ramirez V. (2018), LEPDIR-GAGA. Les perceptions et actions en matière de lutte contre le gaspillage, Rapport intermédiaire ADEME, 53 p.
Dupré M., Boulbry G., Ferreira E., Jahnich M., Ramirez V., Chiron H. (2018), LEPDIR-GAGA. Les représentations sociales associées aux gaspillages et gâchis, Rapport intermédiaire ADEME, 99 p.
Boulbry G., Dupré M., Ferreira E., Coco C., Jahnich M., Ramirez V. (2018), LEPDIR-GAGA. Les réactions cognitives et conatives des citoyens face à l’usage du concept de gaspillage dans les communications environnementales, Rapport intermédiaire ADEME, 70 p.
Dupré M., Boulbry G., Jahnich M. et Picha K. (2016), Étude ILIC, Influence of Lifetime Information on Consumer, Rapport du Comité Économique et Social Européen (mars) (CES/CSS/1/2015).
Actes publiés de conférences internationales, congrès et colloques
Boulbry G., Jacob C. et Guéguen N. (2015), Cécité aux bannières et vieillissement attentionnel, Améliorer l’efficacité des skyscrapers par l’usage d’animations ?, présentation sur invitation du comité scientifique, 31ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Marrakech, 20-22 mai, CD-Rom.
Boulbry G., Jacob C. et Guéguen N. (2014), Cécité aux bannières et vieillissement attentionnel, Améliorer l’efficacité des skyscrapers par l’usage d’animations ?, 13ème Journée de Recherche sur le E-Marketing, 12 septembre, Paris.
Boulbry G., Jacob C. et Guéguen N. (2014), Améliorer l’efficacité des publicités classiques du web par l’usage d’animations, Une comparaison internautes de la génération Y et seniornautes, 12e séminaire Marsouin, 22 et 23 mai, Le Bono.
Petr C et Boulbry G. (2014), Réalité augmentée, un nouveau levier de performance pour le commerce à distance ?, 12e séminaire Marsouin, 22 et 23 mai, Le Bono.
Boulbry G., Jacob C. et Gueguen N. (2012), Effets des formats publicitaires classiques de l’internet sur les réactions cognitives, affectives et conatives de deux segments d’âges opposés, 28ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Brest, 10-11 mai, Brest, CD-Rom.
Jacob C., Boulbry G., Ardiccioni R. et Gueguen N. (2010), Amorçage figuratif et décision de consommation : L’impact de figurines présentes sur des tables de restaurant, 26ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Le Mans, 6-7 mai, CD-Rom.
Boulbry G. (2006), Pour une prise en compte de l’effet d’âge sur l’efficacité publicitaire. Le cas des seniors et des publicités télévisuelles, 22ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Nantes, 11-12 mai, CD-Rom.
Boulbry G. (2006), Caractère nostalgique perçu d’une publicité, Proposition d’une échelle de mesure adaptée au contexte culturel français et à des segments d’âges opposés, 22ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Nantes, 11-12 mai, CD-Rom.
Boulbry G. (2006), Tempérament nostalgique : Conception, test et application d’une échelle adaptée au contexte culturel français et à des segments d’âges opposés, 18e journées nationales des IAE, 3-4 avril, Montpellier, CD-Rom.
Rieunier S., Boulbry G. et Chédotal C. (2005), Comment faire face à la maturité du marché de la collecte de fonds pour une association de solidarité ? Rajeunir la cible et / ou changer de méthode de collecte ?, 21ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, 19-20 mai, Nancy, CD-Rom.
Boulbry G. (2004), Enquêtes verbales et biais méthodologiques : le cas des seniors, 17e journées nationales des IAE, 13-14 septembre, Lyon, CD Rom.
Borges A. et Boulbry G. (2003), Measuring French Nostalgia: the Validation of The Holbrook´s Nostalgia Proneness Scale in France, Ninth Cross-Cultural Research Conference, December 10-14, Half Moon Bay Resort, Rose Hall, Jamaica, CD-Rom.
Boulbry G. et Borges A. (2003), Evaluation d’une échelle anglo-saxonne de mesure du tempérament nostalgique dans un contexte culturel français, 19ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Gammarth – Tunisie, 9-10 mai, CD-Rom.
Boulbry G. (2003), Evaluation des capacités sensorielles d’une cible attractive : les seniors, 1er Colloque Communiquer le sensoriel, Montpellier, 13-14 mars, pp. 165-177.
Boulbry G. (2002), Vieillissement cognitif : perspectives dans le domaine publicitaire, 16e journées des IAE, 10-12 septembre, Paris, CD Rom.
Boulbry G. et De Kercadio Y. (2002), La lexicométrie en marketing : proposition d’un indice de spécificité intégrant l’ambiguïté du mot, 18ème Congrès International de l’Association Française de Marketing, Lille, 23-24 mai, Vol II, pp. 655-670.
Conférences donnée à l’invitation du comité d’organisation dans un congrès international ou national
Dupré M. et Boulbry G. (2016), Nudge et économie d’énergie, Audition publique sur « L’application du principe du « nudge » aux politiques européennes », Comité Économique et Social Européen, Bruxelles (23 juin).
Boulbry G. (2011), Enjeux et difficultés des stratégies de communication sur la cible des seniors, Bien-Vieillir & Industrie Agroalimentaire, Quelles stratégies pour les Baby-boomers, Paris (16 novembre).
Boulbry G. (2009), Communiquer vers les seniors, Comment tenir compte des spécificités sans stigmatiser ?, Groupes de travail de l’ANVIE, Cycle de conférences « Revisiter le marketing des seniors», Paris (17 novembre).
Conférences régionales et journées de recherche
Boulbry G. et Dupré M. (2016), Effets de labélisation sur le comportement du consommateur, 4e journée de recherche bretonne en Sciences de gestion, Brest (25 mars).
Dupré, G. Boulbry et Jahnich M. (2016), Influence of Lifetime Information on Consumer, Louvain Research Institute in Management and Organizations, CERMA Research seminar (11 mars).
Boulbry G. et Dupré M. (2016), Effets des labels environnementaux sur le comportement des consommateurs, Mardi de la Recherche de l’Université de Bretagne Sud (6 mars).
Boulbry G. et Petr C. (2014), La réalité augmentée pour améliorer l’expérience d’achat des consommateurs : nouveaux défis pour les entreprises, Journées d’Étude de la Maison des Sciences Humaines en Bretagne, 13 février, Rennes.
Boulbry G. (2012), Enjeux et difficultés des stratégies de communication sur la cible des seniors, Mardi de la Recherche de l’Université de Bretagne Sud (6 mars).
Rieunier, S., Boulbry G. et Chédotal C. (2005), Comment faire face à la maturité du marché de la collecte de fonds pour une association de solidarité, Cahier du centre de recherche DMSP, n°347 (octobre).